Wielrennen en koffie: een fijne combinatie. Op een of andere manier speelt koffie een belangrijke rol in (én om) het profpeloton. Ze zijn zelfs zo met elkaar verweven dat de maker van de bekende Rocket espressomachine afgelopen jaar, ter ere van de 100ste Giro d’Italia, een speciale versie van het R58-model op de markt bracht. Maar tijdens een grote ronde is het zetten van de perfecte caffeïneshot voor sommige renners hét moment van ontspanning op de dag. En sommigen gaan er net zo professioneel mee om als met hun vak. Zo ook Chad Haga, die elke ochtend koffiebonen maalt met een van de weinige handmalers (Porlex Mini) die beschikt over keramische burrs (tandjes waarmee de bonen worden gemalen). Want, de smaak van de bonen moet tijdens het malen natuurlijk niet verloren gaan. Kijk en leer!